Restaurant Bissac

Ce restaurant au cadre élégant avec pierres apparentes propose un menu bistrotier raffiné et des vins fins.
À l'heure où les bistrots et la gastronomie française se croisent sur la place de Paris, le Bissac dénote par sa cuisine haute en saveurs et en couleurs. Ouvert en 2014, ce restaurant se hisse sur le devant de la scène bistronomique parisienne, avec une cuisine qui met à l’honneur les producteurs locaux pour un 100% fait maison. Le Bissac est niché en plein cœur du des affaires de la Bourse, à Paris, dans une ancienne maison du XVIème siècle. Il se trouve à l’angle rue de la Bourse et de la rue des Colonnes. Le pas de porte franchi, on est tout de suite à l’aise. Les murs de pierres apparentes de la salle apportent un charme immédiat, au sous-sol, on y retrouve la belle cave voûtée avec ces mêmes pierres apparentes.