Restaurant Istr

Décor branché soigné (carreaux de ciment, tabourets capitonnés, bois) dans un bar à cocktails et à huîtres.
Situé dans le Haut-Marais, ISTR prend naturellement ses quartiers au 41 rue Notre-Dame de Nazareth, à deux pas de la place de la République. Cette artère en pleine effervescence accueille depuis quelques mois, de plus en plus d’initiatives créatives, de galeries d’art d’envergure et autres librairies spécialisées. Du déjeuner au dîner en passant par l’expérience cocktails & oysters en début de soirée, le restaurant ISTR (« huîtres » en Breton) accueille ses hôtes dans un univers cosmopolite, recréant ainsi le trait d’union entre le terroir régional français aux influences bretonnes et le meilleur de la culture New-Yorkaise et ses modes de consommation.